Arcimboldo, mimosa-manier!

Arcimboldo, mimosa-manier!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De Italiaanse schilder van de zestiende eeuw, Giuseppe Arcimboldo verbaast kinderen met zijn portretten gemaakt met fruit en seizoensplanten. Een echte inspiratiebron voor dit originele recept om met vier handen te bereiken.

Ingrediënten

  • 6 middelgrote eieren
  • 2 snufjes zout
  • 1 snufje peper
  • 1 c. mayonaise
  • 3 takjes gehakte bieslook

Stap 1

• Dompel de eieren gedurende 10 minuten onder in een pan met kokend water.

• Laat afkoelen in koud water. Verwijder de schaal en pel ze onder water. Een stap op het hoogtepunt van uw leerling-kok.

Stap 2

• Snijd de eieren in de lengte, verwijder voorzichtig de dooiers.

• Laat uw kind ze pletten in een kom met mayonaise, bieslook, zout en peper.

Stap 3

• Vul met een lepel elk eiwit met dit mengsel.

• Plaats een ei op elk bord. Aan je kunstenaar om de decorateurs te spelen: onder een stuk tomaat voor de mond, geraspte wortel of sperziebonen voor haar en twee plakjes komkommer voor de ogen.

• Smakelijk eetlust !

Raad +

Er gaat niets boven zelfgemaakte mayonaise. Je hebt een eierdooier, zout, peper, 1 el nodig. mosterd en citroensap. Roer het en voeg 25 cl olijfolie in een net toe terwijl je krachtig blijft kloppen!

Andere recepten voor uw kind door hier te klikken.