We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Een heerlijk gastronomisch recept dat de meest hebzuchtige wil verleiden.
Ingrediënten:
- 6 calissons
- 1 c. crème van calissons
- 60 g bloem
- 60 g hazelnootpoeder
- 50 g boter
- 50 g poedersuiker
- 1 ei
- 125 g frambozen
Voorbereiding:
Meng op het werkoppervlak de bloem, hazelnootpoeder, zachte boter en poedersuiker met uw vingertoppen. "Schuur" deze ingrediënten lang om een korrelige textuur te verkrijgen. Vorm een put. Plaats in het midden de losgeklopte ei-omelet, calissoncrème en twee fijngehakte calissons. Mix alles zonder teveel werk te doen (het zou te elastisch worden). Vorm een deegbal, wikkel het in plasticfolie en laat minstens twee uur afkoelen.
Verspreid het deeg tot een dikte van 2 cm. Snijd met deegmessen het deeg en bak 7/8 minuten op 200 ° C. Laat de zandkoekjes afkoelen. Snijd de resterende vier calissons in dunne reepjes. Leg ze op de bakjes met de frambozen.
Recept: Sonia Ezgulian. Stylisme: Sonia Ezgulian. Foto: Emmanuel Auger
Wat een sierlijke gedachte
wauw! ... en het gebeurt! ...
Heeft het een analoog?
Zeer waardevolle informatie
Ik doe mee. Dus gebeurt. We kunnen over dit thema communiceren.