Beierse mango-framboos

Beierse mango-framboos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een zoet en scherp dessert tegelijkertijd om plezier te smelten.

Ingrediënten:

  • 250 g slagroom
  • 400 g frambozen
  • 1 rijpe mango
  • 300 g basterdsuiker
  • het sap van 1 halve citroen
  • 6 vellen gelatine
  • wat rood fruit voor het decor

Voorbereiding:

Meng de frambozen en verwarm deze coulis met 150 g suiker. Week 4 vellen gelatine in water. Draai ze en smelt ze in de saus. Doe het vuur uit. Maak dezelfde bereiding met het vlees van de gemengde mango, 50 g suiker, het citroensap en 2 vellen gelatine. Klop de slagroom door aan het einde de resterende suiker toe te voegen. Meng de frambozenpuree met tweederde van de slagroom en de mangopuree met het resterende derde. In een charlotte vorm of individuele mosselen, giet de helft van de frambozenroom, vervolgens de mangocrème en werk af met de frambozenroom. Blijf minstens 4 uur koel. Dompel de vorm tijdens het serveren een paar seconden in heet water, zonder te vormen. Versier met wat vers fruit.



Opmerkingen:

  1. Wirt

    Waar rolt de wereld?

  2. Arlyss

    Prachtige zin

  3. Xabier

    Ja, het leven is een gevaarlijk ding

  4. Connla

    Het is mogelijk en noodzakelijk om :) oneindig te bespreken

  5. Mikaran

    Ik vind dat je geen gelijk hebt. Ik ben verzekerd. Laten we bespreken. Schrijf me in PM, we zullen praten.

  6. Court

    Super. Bedankt, ik ben al zo lang naar dit materiaal gezocht. Nou, gewoon een respect voor de auteur. Ik zal het nu nooit vergeten



Schrijf een bericht