Kalfslapje Met Spinazie

Kalfslapje Met Spinazie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een origineel en smakelijk recept voor spinazie stoofpot, terwijl het redelijk calorisch is.

Ingrediënten:

  • Voor 4 personen
  • 1 kg kalfsvlees
  • 100 g spinazie
  • 50 g boter
  • 50 g bloem
  • 1 wortel
  • 1 hart van selderij tak
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 boeket garni
  • 15 cl vloeibare room
  • zout
  • peper

Voorbereiding:

Was en schil de groenten. Snijd het kalfsvlees in blokjes en kook, in een braadpan, in kokend water. Voeg de groenten, het bouquet garni, zout en peper toe en laat 1:30 sudderen.
Smelt de boter en voeg de bloem toe. Bak 4 minuten en voeg 40 cl groentebouillon toe.
Kook op laag vuur gedurende 5 minuten, giet 60 cl bouillon.
Giet vervolgens de room.
Doe alles in de pan, kook en serveer onmiddellijk.

StockFood