Gastronomische hapjes

Gastronomische hapjes



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vanaf 18 maanden zou dit zoete dessert je jonge fijnproever moeten plezieren. Desserts, het kent ons!

Ingrediënten:

  • Voor 4 happen:
  • 1 plak brioche 3 cm dik
  • 2 abrikozen
  • 1 klontje boter
  • 1 ei
  • 10 cl melk
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 1 c. eetlepel basterdsuiker
  • 2 el. schilfers amandelen
  • boter.

Voorbereiding:

Bak de amandelen bruin in een pan en zet apart. Was de abrikozen. Snijd ze doormidden, verwijder de stenen. Maak ze bruin in een beetje boter. Bestrooi met suiker om te karameliseren en bewaar ze. Snijd de brioche in 4 blokjes. Klop het ei met een vork met de melk en vanillesuiker. Dompel de blokjes in het mengsel en bruin ze in een pan met een beetje boter. Plaats een halve abrikoos op elk stuk brioche. Bestrooi met amandelen en serveer warm.