Brioche der koningen

Brioche der koningen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lichter dan de pannenkoek met frangipane en gemakkelijk te maken, een gekonfijte fruitbrioche voor uw kleine gourmetkoningen.

Ingrediënten:

  • 600 g bloem
  • 1/2 zakje bakkersgist
  • 3 eieren +1 geel
  • 100 g basterdsuiker
  • 100 g boter
  • 10 cl melk
  • 1 c. oranje bloesem water
  • 1 schil van citroen
  • Gekonfijte vruchten
  • Parelsuiker
  • 1 boon

Voorbereiding:

Meng 150 bloem en gist in een slakom. Meng met een beetje warm water en laat 1 uur staan.

Meng de boter en suiker. Voeg de 3 eieren toe, dan de melk, de citroenschil en de oranjebloesem.

Voeg de resterende bloem toe en kneed het deeg gedurende 15 minuten om een ​​goed afgeronde bal te verkrijgen.

Plaats de boon in de kom en laat ongeveer 3 uur staan ​​onder een doek op kamertemperatuur.

Als je deeg goed is opgeblazen, leg je het in een beboterde bakvorm en laat je het nog 1 uur staan.

Verwarm je oven voor op 200 ° C.

Bestrijk de brioche met eidooier tot bruin. Bak ongeveer 25 minuten in de oven op 180 ° C. Controleer het koken door een mes in het broodje te drukken. Het moet er droog uitkomen.

Versier de brioche met gekonfijt fruit en parelsuiker.



Opmerkingen:

  1. Faujas

    Het is niet de bedoeling

  2. Javier

    Ik ben erg dankbaar voor je hulp in deze kwestie, misschien kan ik je ook ergens mee helpen?

  3. Tigris

    Geweldige, zeer waardevolle gedachte

  4. Tzefanyah

    Dus besloot ik je een beetje te helpen en stuurde dit bericht naar sociale bladwijzers. Ik hoop echt dat je rating omhoog gaat.

  5. Ron

    Congratulations, I think this is the brilliant idea

  6. Karlis

    Je bent ter plaatse geraakt. Ik vind dit een heel goed idee. Ik ben het helemaal eens met jou.

  7. Pauloc

    Het baart mij ook zorgen over deze kwestie. Vertel me niet waar ik meer informatie over dit onderwerp kan vinden?



Schrijf een bericht