Taartham en Charolais

Taartham en Charolais


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een smakelijke cake met ham en geitenkaas die uw fijnproevers zal verrukken geserveerd met een kleine salade.

Ingrediënten:

Voor 4 personen:

  • 100 g rauwe ham
  • 15 ontpitte zwarte olijven
  • 3 eieren
  • 15 cl halfvolle melk
  • zout
  • 100 g Charolais
  • 80 g halfgezouten boter
  • 250 g bloem
  • 1 pakje gist
  • bloem van zout
  • molen peper

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 180 ° C (th.6).

Snijd de rauwe ham in dunne reepjes en hak de olijven fijn.

Snijd de Charolais in blokjes.

Zeef de bloem.

Smelt gewoon de boter.

Breek en leg de eieren in een kom, sla ze omelet, voeg de bloem en gist toe. Breng op smaak met zout en peper. Voeg geleidelijk de melk en gesmolten boter toe. Goed mengen.

Laat 5 minuten staan. Voeg de blokjes kaas, ham en olijven toe. Meng voorzichtig. Doe de inhoud van de slakom in een cakevorm.

Bak en kook 45 minuten. Haal uit de oven, laat afkoelen.

Snijd in gelijke plakjes, bestrooi ze met fleur de sel en geniet ervan!

Foto: C Herdélan