Chouquettes

Chouquettes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De chouquettes, iedereen houdt ervan en het is veel beter zelfgemaakt. Hier is een eenvoudig recept om indruk te maken op je fijnproevers.

Ingrediënten:

  • 4 eieren
  • 100 g boter
  • 140 g bloem
  • 30 g kristalsuiker
  • 25 cl vloeistof, half water, half melk
  • ½ theelepel zout

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 150 ° C.
Giet de melk en het water in een pan. Voeg de boter en het zout toe.
Als de vloeistof kookt, haal je de pan van het vuur en giet je de bloem in één keer. Roer stevig tot het deeg gemakkelijk loskomt van de randen van de pan.
Voeg de eieren een voor een toe. Klop met een garde tot een glad en stevig mengsel.
Vorm kleine balletjes met een kleine lepel en leg ze op een vel bakpapier.
Bestrooi met suiker. Bak 30 tot 35 minuten.