Ontvangsten

Hazelnoot-chocoladekoekjes


Bereid een gastronomisch hapje voor het hele gezin. Serveer deze prachtige chocolade- en hazelnootkoekjes. Proef ze warm of koud met een groot glas melk.

Ingrediënten:

  • 75 g zachte boter
  • 100 g chocolade
  • 1 ei
  • 90 g suiker
  • 200 g bloem
  • 1 zakje bakpoeder
  • 90 g gemalen hazelnoten
  • 1 snufje zout

Voorbereiding:

Smelt de chocolade bain-marie.

Meng boter, ei, suiker, bloem, gist en zout.

Voeg de gesmolten chocolade toe. Er wordt een zeer dikke pasta verkregen.

Voeg de geplette hazelnoten toe.

Rol het deeg in pudding en omhul de pudding dan met bakpapier, goed aanhalen.

Zet 1 uur in de koelkast.

Verwijder de worst en snijd het, leg de plakjes op een anti-aanbak bakplaat en bak ongeveer 12 minuten op 180 ° C.

Raad

Als je geen hazelnoten in stukjes hebt, doe je de gepelde hazelnoten in een doek en plet je ze met een hamer.