Pannenkoeken met groenten en geiten

Pannenkoeken met groenten en geiten



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ideaal om kant-en-klare pannenkoeken te versieren, een zout recept dat ideaal is voor starters.

Ingrediënten:

  • 6 pannenkoeken klaar
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 gele peper
  • 1 rode peper
  • 2 uien
  • 12 takjes rozemarijn
  • 200 g geitenkaas
  • grof zout en peper
  • 5 ml olijfolie

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op grillstand op 150 ° C.

Was en droog aubergine, courgette en paprika.

Snijd ze in plakjes courgette en aubergine.

Snijd de helft van de paprika's. Verwijder zaden en witte ribben.

Schil en snijd de uien.

Giet de olie in een kleine ramekin. Dompel een borstel in de olie en bestrijk de huid met al deze groenten.

Leg op de bakplaat al deze vleesgroenten op het bord, breng op smaak met grof zout en peper.

Leg de takjes rozemarijn op deze groenten.

Laat ze 20 minuten in de oven grillen. Draai de groenten halverwege het koken om.

Leg pannenkoeken op de bodem van de oven om ze op te warmen tot ze warm zijn.

Haal groenten en pannenkoeken uit de oven. Vul de groentepannenkoeken.

Voeg de in stokken gesneden geitenkaas toe.

Serveer onmiddellijk.