Kipcurry met mango

Kipcurry met mango


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dit zonovergoten fruit spreekt kinderen aan omdat het zo zoet smaakt. Bied hem dit exotische recept vanaf 18 maanden aan.

Ingrediënten:

  • 50 g kipfilet
  • 1 liter mango
  • 10 cl kokosmelk
  • 1 c. curry koffie
  • 1 kleine ui
  • olie.

Voorbereiding:

Snijd de kipfilet in reepjes.
Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schil de ui en hak deze fijn.
Bak de stukken kip en kerrie in een pan met een beetje olie. Voeg de ui toe en laat bruin worden.
Voeg de kokosmelk en de mangoblokjes toe. Laat 5 minuten op laag vuur sudderen.
Serveer met een beetje witte rijst of kleine groenten.