5 tips om je koelkast op te bergen

5 tips om je koelkast op te bergen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Geen anarchie meer! Uw koelkast beter opruimen heeft alleen maar voordelen. Dit is de beste manier om door voedsel overgedragen infecties te voorkomen, waardoor de gezondheid van ons gezin wordt beschermd en verspilling wordt beperkt.

1. Op de koudste: de meest kwetsbare producten

  • Een goed gereguleerde koelkast moet op de middelste verdieping een temperatuur van 5 graden C behouden. Afhankelijk van de koelkastmodellen bevindt de koudste zone (tussen 0 en 3 graden C) zich op de onderste verdieping, net boven de scherper, of op de bovenste verdieping. Raadpleeg de handleiding voor meer informatie (voor de meest recente modellen kan dit gebied worden geïdentificeerd door een driehoekig symbool op de muur.
  • Het is hier, in deze koudste zone, dat we de meest bederfelijke en kwetsbare producten moeten opslaan: vlees, verse vis, zeevruchten, open zuivelproducten, vers fruitsap, lopende producten ontdooien.

2. In het midden, vers gebied: eieren, zuivelproducten, vleeswaren

  • Op de middelste verdiepingen (tussen 4 en 6 graden C) plaatsen we yoghurt, gepasteuriseerde kaas en andere zuivelproducten, vleeswaren, gekookte producten, restjes in luchtdichte dozen, gebak en alle producten met de vermelding " om na opening koel te blijven ".

3. In de zoetheid van de groente ... fruit en groenten

  • Dit beschermde gedeelte van de koelkast handhaaft een temperatuur van 8 ° / 10 ° C. Het is bedoeld om groenten en fruit te ontvangen die beschadigd zouden kunnen raken door te koude temperaturen: salades bijvoorbeeld. Je kunt de kaas ook leggen om het raffineren te voltooien.

4. In de deur, een lichte koeling

  • De compartimenten in de deur zijn de "warmste" delen van de koelkast (8 ° / 12 ° C). We bewaren dranken, mosterd, boter, eieren, olijven, sauzen. Pas op voor de gestarte producten (melk, vruchtensap, soepen ...), het is beter om ze binnen 48 uur te consumeren.

5. En in de vriezer ...

  • Om zelfgemaakt voedsel in te vriezen, heb je een 4-sterren vriezer **** nodig. De gewassen en geschilde groenten en fruit kunnen 1 tot 2 minuten in kokend water worden geplaatst om hun kleur en vitamines te stabiliseren. We kunnen ze 1 jaar bewaren. IJsjes, vleeswaren, vette vis worden binnen 3 maanden geconsumeerd. Huisgemaakte maaltijden binnen 6 maanden.

Zei je DLC en DLUO?

De DLC of vervaldatum - of om te consumeren vóór de ... - moet worden gerespecteerd. Alleen yoghurt bewaard bij -6 ° C heeft een veiligheidsmarge van een week, maar niet de witte kazen of desserts.
De beste gebruiksdatum of gebruiksdatum - of om te consumeren bij voorkeur vóór ... - kan zonder gevaar worden overschreden. Maar voedingsmiddelen verliezen na verloop van tijd hun vitamines, omega 3 en smaak.

Voor meer informatie: //www.economie.gouv.fr

Odile Amblard

Om ook te lezen: 5 tips voor een groene koelkast