Galette van de perenhazelaarkoningen

Galette van de perenhazelaarkoningen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een cake die het gewone verandert! Peren en een beetje hazelnootpoeder voegen een vleugje originaliteit toe aan uw dessert.

Ingrediënten:

  • 2 rollen bladerdeeg
  • 1 eidooier
  • Voor het vullen:
  • 6 peren
  • 3 eieren
  • 80 g suiker
  • 125 g hazelnootpoeder
  • 40 g boter
  • 1 boon

Voorbereiding:

Schil en snijd de peren in blokjes.

Klop in een kom de eieren met de suiker tot het mengsel wit wordt.

Voeg het hazelnootpoeder, de gesmolten boter en de peren toe.

Rol het eerste bladerdeeg uit op een bord, verdeel de vulling en plaats de boon.

Bedek de cake met het tweede deeg. Las de randen indien nodig met een beetje water of eiwitten.

Bestrijk de bovenkant van de cake met de eierdooier met een borstel.

Bak 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven op 200 ° C.

Serveer warm of koud.


Video: Galette met ham, gruyère en ei - Allerhande