Gaspacho komkommer-meloen

Gaspacho komkommer-meloen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vul vitamines en calcium aan. Komkommer en meloen brengen je folaat. Ze zijn ook een goede bron van vitamine C, kalium en provitamine A.

Ingrediënten:

Voor 4 personen:

  • 1 komkommer
  • 1/2 meloen
  • 1 natuurlijke yoghurt (125 g)
  • 2 el. eetlepel melk
  • 2 el. verse koriander
  • zout en peper

Voorbereiding:

Schil de komkommer, snijd deze in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. Snijd het in stukjes.
Neem het vruchtvlees van de meloen met een lepel.
Doe de stukken komkommer en meloen in een blender met yoghurt, melk, koriander, zout en peper.
Blend fijn en serveer heel vers in verrines.

Foto: Nycolette


Video: Komkommer gazpacho met Hollandse garnalen. Estée Strooker #1. De kleine smaakmaker